III Fira Ecològica d'Eivissa i Formentera – 2024

9 i 10 de novembre de 2024 | Sant Jordi de ses Salines, Sant Josep de sa Talaia.

Sota el lema «L'aigua, la nostra font de vida», APAEEF va organitzar la tercera edició de la Fira Ecològica d'Eivissa, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia.

Aquesta edició va posar el focus en la problemàtica de l'aigua i el seu paper essencial en l'agricultura de les Pitiüses. Durant dues jornades es varen programar xerrades, debats, un mercat de productors ecològics locals, tallers, degustacions i activitats familiars per fomentar una agricultura més sostenible i conscient dels recursos naturals.

L'aigua, la nostra font de vida

La tercera edició de la Fira Ecològica d'Eivissa va estar dedicada a un dels grans reptes del sector agrari de les Pitiüses: la disponibilitat i la gestió sostenible de l'aigua.

La fira també va servir per posar en valor la producció ecològica local i commemorar el 30è aniversari del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE).

Programa de les jornades

Dissabte 9 de novembre – Xerrades i taula rodona

A l'Oficina Municipal de Sant Jordi es varen programar:

• Presentació de la fira a càrrec de l'Ajuntament de Sant Josep i APAEEF.

• Xerrada especial pel 30è aniversari del CBPAE.

• Tast de productes ecològics locals.

• Taula rodona «Ens estam quedant sense aigua: propostes i solucions. Actuem!», amb representants del sector agrari balear.

Diumenge 10 de novembre – III Fira Ecològica

La plaça de Sant Jordi va acollir la jornada principal, amb:

• Mercat de productors i productores d'agricultura ecològica local.

• Exposició del concurs de fotografia.

• Degustacions de productes d'Eivissa.

• Tallers infantils, de cuina ecoconscient, elaboració de pa i varietats locals.

• Tallers sobre els usos de la figuera de pic.

• Microxerrada sobre captació d'aigua a l'agricultura, amb Roberto García.

• Teatre i titelles per als més petits.

• Paella popular amb productes ecològics locals.

• Música en directe amb Andres Coll Earthbeat Trio.

Agricultura ecològica i gestió de l'aigua

Amb aquesta tercera edició, APAEEF va continuar impulsant un espai de trobada entre el sector agrari i la ciutadania, posant de manifest la necessitat de protegir els recursos hídrics, promoure el consum de proximitat i avançar cap a un model agrícola més resilient i sostenible a les Pitiüses.