La Red de Agricultores Ecológicos de Baleares ha participado en la definición de las necesidades y su orden de priorización dentro del proceso participativo organizado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, con el objetivo de diseñar la PAC 2021-2027.
Tras la pausa provocada por la Covid-19, la conselleria reactivó hace unas semanas este proceso participativo para concretar las necesidades del Plan Estratégico Nacional de la PAC. En él han intervenido las asociaciones de producción agraria ecológica APAEMA, APAEM y APAAEEF, integrantes de la Red de Agricultores Ecológicos de Baleares, así como el Consell Balear de la Producción Agrària Ecològica (CBPAE). Este jueves, las entidades han presentado la lista de necesidades —ordenadas por prioridad— a las que la nueva Política Agraria Común debería dar respuesta en el próximo periodo de aplicación.
Las necesidades se agrupan en cuatro bloques.
En el bloque económico, la Red reclama priorizar la mejora de la renta agraria, para acercarla a la de otros sectores económicos, especialmente en las explotaciones que apuestan por la sostenibilidad social y ambiental, y que requieren un mayor apoyo porque el valor real de su trabajo no se refleja en el precio de sus productos. Se propone compensar las externalidades positivas que generan este tipo de agricultura y ganadería, y desincentivar modelos agroalimentarios contaminantes. La Red subraya la importancia de corregir el sobrecoste derivado de la insularidad, evitar que el incremento de la producción vaya en detrimento del cumplimiento ambiental y de bienestar animal, y fomentar la cooperación, las cadenas cortas de comercialización y el autoabastecimiento, en línea con la estrategia europea “From Farm to Fork”.
En el bloque ambiental, la prioridad debe ser la lucha contra el cambio climático, mediante la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Esto implica que la PAC haga una apuesta firme por un modelo agrario productivo y regenerativo, capaz de mantener y mejorar el agroecosistema, lo que significa impulsar definitivamente la producción ecológica. Está demostrado que la agricultura ecológica es la más eficaz para fijar CO₂ en el suelo, y que la ganadería ecológica contribuye a acelerar este ciclo. Por ello, la Red reclama medidas para asegurar la continuidad de la ganadería extensiva, actualmente en retroceso, y destaca la necesidad de fomentar la apicultura y la siembra de cubiertas vegetales.
Facilitar el acceso a la tierra, promover el relevo generacional y mejorar la incorporación de jóvenes y mujeres al entorno rural son también prioridades del nuevo marco. Las organizaciones recuerdan además la importancia de apoyar el retorno a la actividad agraria de personas de entre 42 y 65 años que desean incorporarse o reincorporarse al sector. Asimismo, se reclaman medidas para conservar el patrimonio cultural y promover el uso de maquinaria e infraestructuras compartidas, elementos clave del denominado bloque rural.
El cambio en el modelo productivo no será suficiente si no se acompaña de un cambio en el modelo de consumo. Por ello, la nueva PAC debe promover un mayor conocimiento del sector agrario y de sus productos por parte de los consumidores, para favorecer un consumo responsable, basado cada vez más en alimentos ecológicos y de proximidad.
Porreres, 30 de julio de 2020
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