IV Feria Ecológica de Ibiza y Formentera – 2025
16 de noviembre de 2025 | Sant Llorenç de Balàfia, Sant Joan de Labritja.
Bajo el lema «La biodiversidad agraria», APAEEF organizó la cuarta edición de la Feria Ecológica de Ibiza y Formentera, con la colaboración del Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja.
Esta edición puso en valor la riqueza natural y agraria de las Pitiusas, la conservación de las variedades locales y la importancia de la biodiversidad para una agricultura ecológica y sostenible.
La jornada reunió a productores ecológicos, especialistas y familias en un espacio de encuentro con mercado de productos locales, microcharlas, talleres, gastronomía, música en directo y actividades para todos los públicos.
La biodiversidad agraria
La IV Feria Ecológica de Ibiza y Formentera tuvo como protagonista la biodiversidad agraria, un patrimonio esencial para la conservación del paisaje, la sostenibilidad de la agricultura y el futuro de nuestro territorio.
La jornada se celebró en Sant Llorenç de Balàfia, con una programación destinada a acercar la agricultura ecológica y la biodiversidad de las Pitiusas a toda la ciudadanía.
Programa de la jornada
Domingo 16 de noviembre de 2025 – Sant Llorenç de Balàfia
Mercado ecológico y talleres
La feria comenzó a las 10:30 h con los puestos de productores y productoras de agricultura ecológica local.
A partir de las 11:00 h se programaron talleres para todos los públicos:
-
Taller infantil a cargo de APAEEF.
-
Taller de esquejes y semillas con el CIFP Can Marines.
-
Taller de bienestar y educación para la salud con Alquímia Consciente.
-
Muestra de cocina con productos de temporada a cargo de Sabors d'Eivissa.
Microcharlas sobre biodiversidad
A lo largo de la mañana se programaron tres intervenciones:
-
11:00 h – Banco de tierras y guía de biodiversidad para la agricultura ecológica, con Maribel Juan, presidenta del CBPAE.
-
12:00 h – Ecología de invasión y declive de una especie endémica, con Antònia Maria Cirer Costa, doctora en Biología por la Universidad de Barcelona y experta en la lagartija pitiusa.
-
13:00 h – La singularidad ornitológica de las Pitiusas, con el ornitólogo Oliver Martínez Marí.
Gastronomía, música y actividades populares
La jornada se completó con una paella popular vegetariana o con pollo, música en directo con Pep Còsmic y los Verros de Balàfia y una rifa benéfica de lotes de productos ecológicos cedidos por los agricultores y agricultoras de APAEEF.
Un espacio para valorar nuestro patrimonio agrario
Con esta cuarta edición, APAEEF continuó consolidando la Feria Ecológica como un espacio de encuentro entre productores, profesionales y ciudadanía, para dar visibilidad a la agricultura ecológica local y sensibilizar sobre la necesidad de conservar la biodiversidad, los conocimientos tradicionales y los recursos naturales de nuestras islas.
